Les "prêts à cuisiner" Nos produits «prêts à cuisiner» Pour répondre au mieux aux attentes du consommateur en termes de rapidité et de praticité , nous proposons une gamme complète de viandes piécées et produits élaborés, conditionnée sous atmosphère protectrice et commercialisée sous la marque Finesse de Veau . Cette offre, qualitative et gourmande, mais aussi quotienne et accessible, s'articule autour de gammes spécifiques (Simplement du Veau, Gamme Bio...) et saisonnière (Gamme Eté). Nous avons développé une gamme spécifique destinée aux collectivités, qui recherchent tout particulièrement une viande de Veau française de qualité.

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Nos produits «prêts à cuisiner»

Pour répondre au mieux aux attentes du consommateur en termes de rapidité et de praticité, nous proposons une gamme complète de viandes piécées et produits élaborés, conditionnée sous atmosphère protectrice et commercialisée sous la marque Finesse de Veau.

Cette offre, qualitative et gourmande, mais aussi quotienne et accessible, s'articule autour de gammes spécifiques (Simplement du Veau, Gamme Bio...) et saisonnière (Gamme Eté). Nous avons développé une gamme spécifique destinée aux collectivités, qui recherchent tout particulièrement une viande de Veau française de qualité.


Les produits élaborés "Finesse de Veau"

Roti de Veau farci Sobeval viande origine france viande francaise

Gamme Permanente

La gamme permanente vous propose des produits élaborés "prêts à cuire" : rôti de veau nature ou farci, paupiettes, hachés "tradition bouchère", cheveux d'ange, mini hachés.
Une gamme complémentaire propose des produits tels que : saucisses au Monbazillac, Farce de Veau, Croustillants, Boulettes ou encore Escalopes à la Milanaise.

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Roti farci figues et foie gras Veau Sobeval Finesse de Veau fêtes noel hiver reveillon

Gamme Eté

Ensolleillez vos linéaires avec les produits à griller Finesse de Veau.

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Gamme Fêtes

A l'occasion des fêtes de fin d'année, Finesse de Veau étend son offre à une sélection de produits haut de gamme invitant le meilleur du veau sur les tables festives.

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Haches de Veau Bio AB Agriculture biologique viande bio steak


Les Hachés Bio

Les caractéristiques du veau Bio, conformément à la règlementation sur le mode de production biologique :

  • Les veaux proviennent d'élevages BIO,
  • Ils ont accès au plein air,
  • Leur alimentation est issue de l'agriculture biologique avec utilisation maximale des pâturages,
  • Veaux nourris à base de lait BIO.

Notre Marque

Avec 600 éleveurs engagés pour produire une viande française de grande qualité, Finesse de Veau répond aux fortes attentes des consommateurs en proposant une gamme de produits élaborés qui s'inscrit dans la démarche nationale de promotion de la viande française.

Logo Finesse de Veau marque produit élaboré paupiette

Les produits collectivités

Nous concevons des produits spécialement pour les collectivités, la restauration hors domicile et les cash & carry. Ces produits sont spécifiquement adaptés à leurs besoins : les viandes piécées.

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Les caissettes et UVCI

cotes de veau premières sobeval viande produits caissettes et UVCI

Gamme Finesse de Veau

L'engagement Finesse de Veau : Plaisir & Vitalité avec une viande de Veau origine UE (Union Européenne) pour la gamme Caissettes et UVCI sous marque Finesse de Veau.


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Simplement du veau saute de veau sobeval viande origine france francaise sobeval

Gamme "Simplement du Veau"

Une viande de veau tendre et savoureuse :

  • garantie Origine France,
  • produite par nos Eleveurs,
  • préparée en Périgord dans un atelier certifié.

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viande de veau halal merguez de veau viande francaise garantie halal

Gamme Halal

Produits élaborés spécifiquement. Garantie Halal : issue d'animaux abattus selon le rituel Halal par un sacrificateur agréé.
La traçabilité est vérifiée par un organisme de contrôle indépendant accrédité.

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Les produits surgelés

Nous proposons une gamme de produits surgelés spécialement développée pour répondre aux attentes des nos clients GMS, grossistes, freezer center, cash & carries. Vous êtes intéressés par cette gamme ? Contactez-nous pour en savoir plus.