Découvrir le métieR
Mercredi 12 Mars 2025, des élèves de terminale Bac Pro du Lycée Sainte Marie d’Aire sur la Lys (62) ont eu l'opportunité de visiter le bâtiment d'élevage de M. Pedro Allouchery, éleveur dans les Hauts-de-France. Cette sortie pédagogique avait pour objectif de découvrir le quotidien d'un professionnel de l'élevage et d'en apprendre davantage sur la filière de veau.
Lors de cette visite, les jeunes ont pu assister à une présentation sur diaporama de la filière de veau et de l'entreprise. Il leur a été expliqué les différentes étapes de production et les enjeux liés à l'élevage de veaux. L'accent a été mis sur l'importance de la qualité des soins prodigués aux animaux, ainsi que sur les méthodes modernes utilisées dans la gestion des troupeaux.
En complément de la présentation, des vidéos explicatives ainsi que la visite de l’élevage ont permis aux étudiants de mieux comprendre les processus liés à l'alimentation des veaux, notamment la distribution de lait et de fibres. Ces vidéos ont offert une vision précise de l'importance de ces éléments pour le développement et la santé des animaux.
Cette visite a été une véritable immersion dans le monde de l'élevage et a permis aux élèves d'approfondir leur connaissance de la filière agricole, tout en découvrant un aspect concret du métier. Un moment enrichissant pour les étudiants, qui ont pu échanger avec le technicien d’élevage ainsi que l’éleveur et poser leurs questions.
Louis BARBIER - Technicien d'Élevage VANDRIE France
